Argiro's Kitchen

Υλικά 400 γρ. άγριο και μακρύκοκκο ρύζι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 400 γρ. μανιτάρια ψιλλοκομμένα 5 κ.σ. λάδι 2 κ.σ βούτυρο (προαιρετικά) 1/2 κούπα κρασί μαρσάλα (ή άλλο γλυκό κρ...

Η διαπεραστική μυρωδιά της φρεσκοτριμμένης ρίγανης. Το  άρωμα του θυμαριού το καλοκαίρι και ο βασιλικός με το νόστιμο άρωμα. Η ελληνική γη είναι ευλογημένη το αποδεικνύουν τα μυρωδικά που συνα...

Υλικά (12 muffin) 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 1 λουκάνικο φανκφούρτης ψιλοκομμένο 2 φλ. αλέυρι ½ κ.σ. ζάχαρη 2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ Αλάτι- πιπέρι 1 φλ. παρμεζάνα τριμμένη 1 βραστό αυγό ψιλοκομμένο ½ φλ. γάλα ½ φλ. ...

Αρωματικά, διαφορετικά και πεντανόστιμα κούκις με σοκολατάκια m&m's. Δοκίμασέ τα και παίξε με τα παιδάκια σου ή γίνε εσύ παιδί. Υλικά (18 cookies) 100 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο θ.δ. 115 γρ. ζάχαρη 1 μεγάλο αυγό θ.δ. 200 γρ. αλεύ...

Όσο να πεις, κρύο κάνει και μάλιστα πολύ! Αυτό το ρόφημα είναι ότι πρέπει για να ζεσταθούμε! Είναι εύκολο, γρήγορο και πολύ αρωματικό! Έχει ελαφριά γεύση και τις ευεργετικές ιδιότητες του μήλου. Υλι...

Νόστιμη και νηστίσιμη λύση! Αρωματικό και χορταστικό φαγητό! Υλικά (4 άτομα) 500 γρ. μακαρόνια 500 γρ. γαρίδες φρέσκες (ή κατεψυγμένες με κέλυφος, καλής ποιότητας)  2 κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες 2 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι άνηθο 1 σφηνάκι τσίπουρο 1 σκελίδα σκόρδο 1 φρέσκια ντομάτα 1 κ.σ. νtοματοπελτέ 1 πρέζα ζάχαρη λάδι αλάτι πιπέρι νερό Εκτέλεση Ξεπλένουμε τις γαρίδες και τις βάζουμε να πάρουν μία βράση! Μετά χρησιμοποιούμε το νερό να βράσουμε τα μακαρόνια (αν χρειάζεται συμπληρώνουμε νερό). Καθαρίζουμε τις γαρίδες και σοτάρουμε τα λαχανικά να μαλακώσουν, βάζουμε το τσίπουρο, τις γαρίδες, την ντομάτα και τον πελτέ, τη ζάχαρη και το αλάτι αν χρειάζονται και συνεχίζουμε για 2'. Βάζουμε 2-3 κουτάλες ζωμό απ'τα μακαρόνια και συνεχίζουμε το βράσιμο για 10'. Ρίχνουμε πιπέρι και σερβίρουμε! ΤΙΠ *Ομοίως γίνεται και με άλλα θαλασσινά (καραβίδες, μύδια, κτλ...)!  *Αν νηστεύετε ακόμη και απ...

Υλικά 1 πακέτο πτι μπερ ½ φλ. μαργαρίνη λιωμένη 1  φλ. άχνη ζάχαρη 1/3 φλ. κορν φλάουρ 1 φλ. νερό Χυμό από 3 λεμόνια 2 κ.σ. ξύσμα λεμονιού 4 αυγά 4 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη Εκτέλεση Λιώνετε σε κατσαρολάκι τη μαργα...