Argiro's Kitchen

Λίγοι είναι εκείνοι (κανένας) που θα λέγαν όχι σε ένα ψωμάκι που μόλις δαγκώνεις η σοκολάτα πλημμυρίζει το στόμα σου! Μπορείς φυσικά να κάνεις κάποια αλλαγή, και να βάλεις την γέμιση που σ αρέσει όπως φρούτα της εποχής η μαρμελάδα! Αλλά η σοκολάτα είναι εγγύηση! Υλικά 120γρ. αλεύρι γοχ 65γρ. ζάχαρη 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 αυγό 85γρ. γάλα 2 κ.σ. μαργαρίνη λιωμένη 2 βανιλλίνες Εκτέλεση Σε ένα μπολ βάλε όλα τα στερεά υλικά αλεύρι, ζάχαρη, μπέικιν και βανίλιες. Κάνε μια λακκουβίτσα και εκεί ρίξε το αυγό, το γάλα και την μαργαρίνη. Αν βάλεις φρούτα για γέμιση προτίμησε να βάλεις βούτυρο για περισσότερο άρωμα! Ανακάτεψε καλά στην αρχή με ένα πιρουνάκι και μετά με το χέρι ζύμωσε καλά με αλευρωμένα χέρια γιατί η ζύμη θα κολλάει.  Μόλις γίνει μια ωραία και μαλακή ζύμη άνοιξε με τα χέρια σου μικρά μπαλάκια, σαν φύλλο, βάλε μια κουταλιά του γλυκού πραλινα ή δύο κομματάκια σοκολάτας ή την γεμίσή που θέλεις. Κλείσε καλά και βάλε σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα. Την με

Αν λατρεύεις την σοκολάτα, αυτό είναι ένα από τα πιο εύκολα γλυκά που μπορείς να κάνεις, με μόνο τρία υλικά! Υλικά 1 πακέτο σαβαγιάρ 1 κουτί μους σοκολάτας 500 γρ. γάλα Εκτέλεση Σε ένα μπολάκι βάλε λίγο γάλα και βουτά τα σαβαγιάρ για λίγα δευτερόλεπτα. Χτυπά την μους με το γάλα. Βάλε μια βάση από σαβαγιάρ μια στρώση κρέμα και ξανά το ίδιο άλλη μια φορά! Βάλε μια ώρα στο ψυγείο. Από πάνω στόλισε όπως θέλεις!

Αν με ακολουθείς σε κάποιο απο τα σοσιαλ μίντια σίγουρα ξέρεις πως αυτή... Είναι η συνέχεια! Αν όχι τώρα θα μάθεις! Υλικά 100 γρ. κουβερτούρα 10 καραμελόχαρτα Για την κρέμα έβαλα 200 γρ. γαλα 3 κ.σ. κορν φλάουρ 2 βανιλλίνες 50 γρ. ζάχαρη Και από πάνω έβαλα μαρμελάδα βύσσινο κατά την γνώμη μου ταιριάζει πολύ με την σοκολάτα Εκτέλεση Τα πράγματα είναι απλά! Ψιλόκοψε και λιώστε την σοκολάτα. Βάλε από μια κουταλιά της σούπας μέσα σε κάθε χαρτί. Κύλισε το να πάει παντού η σοκολάτα και ακούμπισε ανάποδα σε ένα αντικολλητικο χαρτί. Βάλε στην κατάψυξη μια ώρα. Μόλις τα βάλεις φτιάξε την κρέμα. Σε μια κατσαρόλα βάλε όλα τα υλικά για την κρέμα, ανακάτεψε καλά και βάλε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει. Άσε να κρυώσει. Μόλις ξεκολλήσεις προσεκτικά τα χαρτιά από την σοκολάτα βάλε την κρύα, πια, κρέμα μέσα σε κάθε μπολάκι. Διακόσμησε όπως θέλεις!

Αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό αν και για κάποιους το καλοκαίρι πέρασε! Για μένα όχι, γι αυτόν τον λόγο θα σου δείξω ένα φαγητό που αγαπώ πολύ! Κι όπως φάνηκε άρεσε και σε αρκετούς από εσάς! Σας ευχαριστώ λοιπόν για την ξαφνική αυτή ανταπόκριση σας! Υλικά ½ κιλό γαρίδες 3 ντομάτες 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας ½ ποτήρι νερού Ελαιόλαδο 1 σφηνάκι τσίπουρο 2 πιπερίτσες καυτερές 2 πράσινες πιπεριές 200 γρ. φέτα τριμμένη στα χέρια Μπόλικο πιπέρι και αλάτι με το μέτρο γιατί θα βγάλουν αλμύρα μαζί με την φέτα Εκτέλεση Κόψε τις πιπεριές σε κύβους και σωταρε λίγο στο λάδι μαζί με τον πελτέ. Έπειτα κόψε τις ντομάτες σε ροδέλες και βάλε μια στρώση κάτω, από πάνω τις γαρίδες, ένα μικρό ποτήρι νερό κι από πάνω άλλη μια στρώση ντομάτες. Βάλε το τσίπουρο και ρίξε πιπέρι. Άσε έτσι για πέντε λεπτά και μετά σκέπασε. Κούνα ελαφρώς το τηγάνι για να ανακατεύονται τα υλικά. Μετά από δέκα λεπτά ξεσκέπασε ρίξε την φέτα και άφησε άλλο τόσο. Είναι έτοιμο!