Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Φεβρουάριος, 2015

Φοκάτσια/Focaccia

Μυρωδάτο Ιταλικό ψωμί. Είναι σαν χοντρή πίτσα. Αυτό σημαίνει πως μπορείς να βάλεις ότι θέλεις στην επιφάνεια. Βέβαια επειδή γίνεται πιό χοντρό καλύτερα να προτιμήσεις αρκετά αρωματικά και λίγ...

Αλμυρά Muffins με ελιές και δενδρολίβανο

Ιδανικά  για σπιτικό μπουφέ. Με απλά υλικά, και πολύ εύκολα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σαν ορεκτικό ή σαν ψωμάκια. Διαφορετικά από ελιόψωμο, και πολύ πιό εντυπωσιακά, σερβίρετέ τα σε πιατέλα με α...

Κέικ λεμόνι... το καλύτερο!

Αναμφίβολα είναι το πιό νόστιμο γλυκό που έχω δοκιμάσει με λίγα και απλά υλικά!!! Η ζωή, λένε, όταν σου δίνει λεμόνια φτιάχνεις λεμονάδα... Όχι, φτιάξε το λεμονοκέικ αυτό και δεν θα το μετανιώσεις! Είνα...

Μαγειρικά κολπάκια νοl.3 (17-24)

17.  Για να μη μαυρίσουν τα κρεμμύδια, πριν το σοτάρισμα ρίξε λίγο αλάτι στο λάδι που ζεσταίνεται. Μετά όμως πρόσεξε μην κάνεις αλμυρό το φαγητό σου! 18. Αν το κρέας που βράζεις εξακολουθεί να είναι σκλη...

5 λόγοι για να τρώμε συχνότερα σούπες

1. Eίναι εύληπτες, αφού δεν απαιτούν μάσηση, και γι’ αυτό αρέσουν στα παιδιά, αλλά και σε πολλούς μεγάλους. Προτείνονται για ασθενείς, αλλά είναι ιδανικές και για πρώτο πιάτο σε τραπέζια. 2. Στην πλειοψ...

Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι

Νοστιμότατο πιάτο, ιδανικό για τις ημέρες της νηστείας και όχι μόνο. Χορταστική ιδέα για το τραπέζι σας! Υλικά 1 κιλό καλαμαράκια φρέσκα ή κατεψυγμένα 2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψ...

Μπουγάτσα με γέμιση χαλβά

Λόγω τον ημερών (Καθαρά Δευτέρα, Σαρακοστή) ένα φοβερό γλυκό είναι η μπουγάτσα με χαλβά!!! Βάλε ότι γεύση θέλεις! Σύντομα θα έχεις μία μπουγάτσα με πλούσια γεύση και κρεμώδη υφή, όσο περίεργο κι αν σου...

Πάστα Φλώρα!

Από τα αγαπημένα μου γλυκά γιατί είναι πολύ απλό στην παρασκευή του με λίγα υλικά και πολύ νόστιμο! Για γέμιση βάλε την αγαπημένη σου μαρμελάδα. Μέσα μπορείς να βάλεις και ψιλοκομμένα φρέσκα φρού...

Crrrispy Τραγανό Καλαμάρι

Crrrispy... crrrispy... crrrispy... για να δικαιολογήσουμε και το όνομα του blog! Τραγανό καλαμάρι, σε μπουκίτσες. Μια καινούρια νότα για το σαρακοστιανό τραπέζι. Υλικά 500γρ. καλαμαράκια (κτψ ή φρέσκα) 1φλ. αλεύρι 1φλ. κορν φλάουρ Αλά...

Πολύχρωμο παγωμένο κέικ

Χρονοβόρο γλυκό, αφού πρέπει να περιμένεις να παγώσει κάθε φορά η διαφορετική γεύση ζελέ-κρέμας που προσθέτεις! Ο συνδιασμος των γεύσεων, τα αρώματα των φρούτων και η πολυχρωμία θα σε αποζημιώσο...