Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Ιανουάριος, 2018

Μους βανίλιας/σοκολάτας

Και ναι όπως κατάλαβες μου περίσσεψαν  χωνάκια απ την προηγούμενη συνταγή με το κέικ. Έτσι αποφάσισα να τα αξιοποιήσω! Υλικά 1 κρέμα γάλακτος 1 βανιλλίνη 250 γρ. πραλίνα 10 χωνάκια 1 πακέτο μπισκότα σοκολάτας τριμμένα Εκτέλεση Χτύπησε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί με την βανιλλίνη. Έπειτα χώρισε σε δύο μέρη. Τρίψε τα μπισκότα καλά! Μοίρασε την μισή σαντιγί στα χωνάκια, ρίξε λίγο μπισκότο τριμμένο από πάνω. Βάλε όλη την πραλίνα στην υπόλοιπη μισή σαντιγί. Χτυπά καλά με το μίξερ και επαναλάβετε το μοίρασμα. Πασπάλισε με το υπόλοιπο μπισκότο!

Τρίγωνα μηλοπιτάκια

Υλικά  1 δόση  ζύμης ½ κιλό μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους 1 φλ. σταφίδες  1 φλ. καρύδια χοντροκοπανισμένα  2 κ.σ. ζάχαρη  2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο  1 σφηνάκι κονιάκ  Εκτέλεση  Καθάρισε και κόψε τα μήλα. Ανακάτεψε σε ένα μπολ όλα τα υλικά. Φτιάξε την ζύμη όπως αναφέρεται στην συνταγή. Ανοίγεις την ζύμη σε φύλλα και την χωρίζεις σε μακρόστενες λωρίδες.  Βάλε μπροστά σου κατά μήκος μοιράζεις απο μια κουταλιά της σούπας απο το μείγμα  στην άκρη της κάθε λωρίδας από μία κουταλιά γέμιση και αφού ανασηκώσεις την κάτω αριστερή άκρη, τη φέρνεις στην επάνω δεξιά πλευρά σχηματίζοντας ένα μικρό τρίγωνο το οποίο και συνεχίζεις να διπλώνεις μέχρι πάνω. Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35! Πασπάλισε με άχνη! 

Waffle cone cake ή κέικ σε χωνάκι παγωτού

Εμφανισιακά καλό ε? Πολύ καλό! Στην πραγματικότητα είναι ένα κέικ βανίλιας με καρύδια, πορτοκαλί και λίγο χρώμα έεετσι για την τσαχπινιά! 😂 Εμφανισιακά καλό ε? Πολύ καλό! Στην πραγματικότητα είναι ένα κέικ βανίλιας με καρύδια, πορτοκαλί και λίγο χρώμα έεετσι για την τσαχπινιά! 😂 Υλικά  ½ πακέτο μαργαρίνη 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 αβγά ½ ποτήρι του νερού φρέσκο χυμό πορτοκάλι 150 γρ. ζάχαρη Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 βανιλλίνη Κυπελάκια βάφλας για παγωτό Εκτέλεση Χτυπάς στο μίξερ τη μαργαρίνη με την ζάχαρη για πέντε λεπτά και μετά  ρίξε ένα ένα τα αυγά συνεχίζοντας το χτύπημα. Κατόπιν πρόσθεσε τα καρύδια,το ξύσμα πορτοκαλιού,την βανιλλίνη, τον χυμό και συνέχισε το χτύπημα. Τέλος ρίξε σιγά σιγά το αλεύρι και αν έχεις επιλέξει κάποιο χρώμα. Γέμισε μέχρι τα ¾ το κάθε κυπελάκι και ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20 λεπτά στους 180 βαθμούς. Στόλισε και σέρβιρε σαν να ήταν παγωτό!

Κέικ με φυστικοβούτυρο

Ήρθαααα!!! Λοιπόν ξεστόλισα την κουζίνα μου και ήρθε η ώρα για το πρώτο γλυκό του χρόνου! Αποφάσισα κι ελπίζω να τα καταφέρω να ανεβάζω πιο συχνά συνταγές μου και κυρίως να δοκιμάζω καινούριες συνταγές και παλιότερες λίγο αλλαγμένες! Όπως είπα ναι, ελπίζω να τα καταφέρω! Θέλω δυνατό σαπόοοορτ!!!!!!!! Μια μέρα είπα κι εγώ ααας δοκιμάσω το φυστικοβούτυρο, δυστυχώς δεν με μεγάλωσε με αυτό η μητέρα!!! Να μην τα πολυλογώ μάλλον έκανα λάθος επιλογή και όταν το δοκίμασα δεν μου άρεσε καθόλου! Είχε όντως μια δυνατή, βουτυράτη γεύση! Έτσι είπα να το κάνω κάποια παρασκευή γιατί παίζει πολύ συχνά! Το αποτέλεσμα ήταν κα-τα-πλη-κτι-κό!!!! Πραγματικά ένα φοβερό κέικ το οποίο εξαφανίστηκε πολύ γρήγορα! Υλικά 250 γρ. φυστικοβούτυρο με τα κομματάκια 2 φλ. ζάχαρη 4 αυγά 1 φλ. γάλα 2 βανιλλίνες 1/2 ποτηράκι κονιάκ 1 μπέικιν 3 φλ. αλέυρι 50 γρ. σοκολάτα ψιλοκομμένη Εκτέλεση Χτυπάς το φυστικοβούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει, προσθέτεις τους κρόκους των αυγών, το γάλα, το κονιάκ και τις βαν