Argiro's Kitchen

The classical taste of Greek kitchen and a different set up to impress! seems complex but it is very simple, easy and fast! Materials 1 tomato 1 cucumber

Η κλασσική γεύση της ελληνικής κουζίνας και ένα διαφορετικό στήσιμο που θα εντυπωσιάσει! Φαίνεται περίπλοκο όμως είναι πολύ απλό, εύκολο και γρήγορο! Υλικά 1 ντομάτα 1 αγγούρι

Sausages mummies Materials Sausages Frankfurt 1 package puff pastry Mustard or Pepper Execution Wrap a one sausages with stripes puff pastry then. Cuts with knife. Insert the in a pan, and bake for a 20-minute. Once remove, decorate the and don't forget to put and drops mustard for eyes or pepper! Pumpkin cream soup Materials 1kg pumpkin, in cubes 2 carrots 1 Leek 1 potato 1 liter broth vegetables 100ml cream Salt and pepper 1/3 teaspoon cinnamon Zest and juice from a orange 100ml olive oil 1 tbs butter Execution Wash and chopped vegetables and sauteed in oil. Blow out with wine and add the herbs, cinnamon, zest and juice and mix it. Upload and the broth. Close the pot and I leave boil the soup low heat for half an hour 40 minutes. Crashing the soup with butter and I put to get a boil. Then add the cream and mix it! Pork with pumpkin   Ingredients 1 kg. boneless pork, cut into cubes Salt and freshly ground black pepper 5 tbs. olive

Υλικά 3 πανσέτες 2 κ.σ. μουστάρδα 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. λεμόνι Αλάτι και Πιπέρι Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακάτεψε όλα τα υλικά μεταξύ τους εκτός από το ηλιέλαιο, που έχουμε για το τηγάνισμα. Άφησε το κρέας στην μαρινάδα για τουλάχιστον μια ώρα στο ψυγείο! Σε ένα τηγάνι ζέστανε το ηλιέλαιο. Κόψε τις πανσέτες σε μέγεθος ενός δακτύλου και ρίξε στο ζεστό λάδι! Τηγάνισε για 5 λεπτά, βγάλε με τρυπιτή κουτάλα και άσε για λίγο σε απορροφητικό χαρτί να πάρει τα πολλά λάδια! Σέρβιρε με λάιμ ή λεμόνι και κρασάκι!

Το πορτοκάλι με την σοκολάτα είναι ο απόλυτος συνδυασμός κι αυτή η απόλυτη συνταγή αν είσαι λάτρης του συνδυασμού! Υλικά 2 πορτοκάλια 300 γρ. νερό 330 γρ. ζάχαρη 100 γρ. κουβερτούρα Εκτέλεση Κόψε τα πορτοκάλια σε φέτες και βγάλε τα κουκούτσια! Σε μία κατσαρόλα ρίξε το νερό και την ζάχαρη ανακάτεψε λίγο. Πρόσθεσε τις φέτες των πορτοκαλιών! Βράσε για 10-15 λεπτά. Στράγγισε τα πορτοκάλια από το σιρόπι και άφησε να κρυώσουν! Λιώσε την κουβερτούρα και βούτα την μισή φέτα του πορτοκαλιού μέσα! Άσεσε λαδόκολλα να παγώσει η σοκολάτα! Έτοιμα!!!

Υλικά Κέικ: 1 φύλλο σφολιάτας 1 φλ. ζάχαρη 1 κ.γλ. κανέλλα 1 φλ. καρύδι τριμμένο 50 γρ. βούτυρο Λίγες σταφίδες προαιρετικά Γλάσσο: 100 γρ. τυρί κρέμα 30 γρ. άχνη ζάχαρη 2 κ.σ. χυμό λεμονιού Ξύσμα από 1 λεμόνι Εκτέλεση Κόψε κατά μήκος το φύλλο της σφολιάτας μέχρι να χωράει στην μακρόστενη φόρμα του κέικ, γιατί το πιθανότερο είναι να είναι μεγαλύτερη! Άνοιξε το φύλλο και άπλωσε το βούτυρο με το χέρι σου πάνω ώστε να κολλήσει το μείγμα! Ανακάτεψε την ζάχαρη, την κανέλα, την σκόνη από τα καρύδια και πασπάλισε στην επιφάνεια της σφολιάτας! Ρόλαρε το φύλλο και βάλε στην φόρμα του κέικ! Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο για 30-35 λεπτά στους 180 βαθμούς! Για το γλάσσο ανακάτεψε με σύρμα όλα τα υλικά και ρίξε πάνω από το κέικ αφού το ξεφορμάρεις και το αφήσεις να κρυώσει!