Πιθανόν να έχεις συνηθίσει το κατσικάκι στην λαδόκολλα! Αλλά εμείς οικογενειακώς δεν είμαστε και τόσο φαν! Όποτε ένα φαγητό διαφορετικό και πολύ νόστιμο είναι το χοιρινό! Με λαχανικά! Από μόνο του είναι ένα νόστιμο κρέας με την προσθήκη των υπολοίπων υλικών γίνεται υπέροχο! Κυριακάτικο φαγητό ιδανικό για κρασάκι! ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κρέας χοιρινό σε μπουκίτσες 250 γρ. γραβιέρα σε κυβάκια 4 πιπεριές πράσινες 3 κόκκινες πιπεριές 1 φλ. του καφέ ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, πάπρικα Εκτέλεση Κόψε το κρέας μικρά κομμάτια και ρίξε το αλατοπίπερο, την πάπρικα και τη ρίγανη (όχι πολύ αλάτι γιατί η γραβιέρα είναι αλμυρή). Σόταρε το κρέας με λίγο ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά να πάρει χρώμα! Κόψε και τις πιπεριές σε ροδέλες. Στον πάγκο της κουζίνας κόψε δύο μεγάλα κομμάτια αλουμινόχαρτο και πάνω του βάλε δύο κομμάτια αντικολλητικό χαρτί! Στο κέντρο βάλε το σοταρισμένο κρέας από πάνω την γραβιέρα σε κομματάκια και τις πιπεριές! Βάλε το υπόλοιπο ελαιόλαδο! Μετέφερε σε ένα ταψί και τύλιξε