Το πιο αγαπημένο γλυκό των περισσότερων είναι το μόνο σίγουρο! Και εδώ προσθέτω στην συλλογή μου μια ακόμη συνταγή! Αλλά αυτή τη φορά το σερβίρισμα θα ναι διαφορετικό! Πιο σοκολατένιο!
Υλικά
250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρας
60 γρ. αλεύρι
4 αυγά
200 γρ. βούτυρο
60 γρ. ζάχαρη
1 βανιλίνη
Εκτέλεση
Σε ένα μίξερ χτυπάς τα αυγά με τη ζάχαρη. Λιώσε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Ένωσε όλα τα υλικά μαζί. Το αλεύρι με την βανίλια μέσα στα αυγά και την λιωμένη σοκολάτα με το βούτυρο! Μοίρασε σε πυρίμαχα, καλά βουτυρωμένα φορμάκια και ψήσε το σουφλέ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° βαθμούς για 8 λεπτά. Θέλει λίγο να πέσει η θερμοκρασία περίπου 5 λεπτά για να ξεφορμάρεις! Μόλις το κάνεις βάλε σε πιατάκι και αν θες το δικό μου αποτέλεσμα βάλε ένα παγωτίνι σε κάθε σουφλεδάκι!
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου