Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Fudge σοκολάτας

Λαχταριστό σοκολατένιο fudge... Δεν μπορείς να πεις όχι σε αυτά τα μαλακά, λαχταριστά, φουλ έξτρα σοκολατένια τουβλάκια. Ιδανικό "δωράκι" για το ταίρι σας. Είναι πανεύκολο και γρήγορο. Η πιο γλυκιά γεύση για ερωτευμένους (και μη) !!!

Υλικά
2 κούπες σταγόνες κουβερτούρας
1 κούπα σταγόνες σοκολάτας γάλακτος
400γρ. ζαχαρούχο γάλα
1/2κ.γ. αλάτι

Εκτέλεση
Στρώνεις αντικολλητικό χαρτί σε ένα μικρό ταψί. Σε μια κατσαρόλα λιώνεις σε χαμηλή φωτιά τις σοκολάτες με το γάλα και το αλάτι. Μόλις είναι έτοιμα, κατεβάζεις από τη φωτιά. Απλώνεις το μείγμα ομοιόμορφα στο ταψί και το βάζεις.στο ψυγείο για 3 ώρες, τουλάχιστον. Μόλις παγώσει αρκετά, αφαιρείς το χαρτί και κόβεις σε τετραγωνάκια..Μπορείς να τα διατηρήσεις καλυμμένα στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για μεγαλύτερο διάστημα.

ΤΙΡ
Πρόσθεσε ξηρούς καρπούς ή φρούτα αν θέλεις. Για πιο εξεζητημένη γεύση βάλε λίγο παραπάνω αλάτι ή μια χούφτα αλατισμένους ξηρούς καρπούς!

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Σπιτικό βαλσαμικό ξύδι και κρέμα βαλσάμικου

Πως μοιάζει; Έχετε δει αυτό το παχύρευστο, γυαλιστερό, σκούρο καφέ, ξυδάτο σιρόπι, που χρησιμοποιούν στα εστιατόρια για να στολίζουν τα πιάτα και να δίνουν μια νότα σπιρτάδας στη γεύση; Μερικά στη...

Η εύκολη... πατισερί!

Αυτός είναι ο δικός μου "δρόμος" για να φτιάξεις την κρέμα-βάση της ζαχαροπλαστικής! Υλικά 500 γρ. γάλα 200 γρ. ζάχαρη 2 αυγά

Καραμελωμένος χοιρινός σιδηρόδρομος

Το χοιρινό είναι ένα λιπαρό κρέας όμως με αυτό το αργό ψήσιμο φεύγουν και όλα τα λιπαρά του, γίνεται τραγανό, καραμελώνει και έχεις ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα ιδανικό για μπουφέ ή οικουμενικό τρ...