Πλημμυρισμένο στη σοκολάτα. Τραγανά μπισκότα. Λαχταριστή μερέντα. Ένα κομμάτι δεν είναι ποτέ αρκετό. Η αντίσταση στη σοκολατένια αμαρτία είναι μάταιη. Το φτιάχνεις με μόνο 3 υλικά και γρήγορα. Αν αντέξεις το αφήνεις να παγώσει και λίγη ώρα!
Υλικά
200γρ. κρέμα γάλακτος
400γρ. μερέντα
1 ½ πακέτο πτι-μπερ
Εκτέλεση
Χτυπάτε καλά τη κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί. Ρίχνετε όλη τη μερέντα σε ένα μπολ και αδειάζετε μέσα τη χτυπημένη σαντιγί, ανακατεύοντας καλά μέχρι να ενωθούν. Σπάτε τα μπισκότα σε ένα μπολ, τα καλύπτετε με το μείγμα σαντιγί-μερέντα και ανακατεύετε απαλά. Αδειάζετε το μείγμα σε φόρμα στρωμένη με λαδόκολλα, το σκεπάζετε με λαδόκολλα και το βάζετε στη κατάψυξη να παγώσει και να στερεοποιηθεί. Όταν είναι έτοιμο, κόβετε όσο θέλετε και το ξαναβάζετε στη κατάψυξη. Αν το θέλετε κυλινδρικό, κόψτε μία μεγαλύτερη λαδόκολλα, απλώστε το μείγμα στο κέντρο και τύλιξτε σαν καραμέλα!
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου