Σπιτικές σοκοφρέτες

Πολύ εύκολες, γρήγορες σπιτικές σοκοφρέτες, υγιεινές και οικονομικές!

Υλικά
300 γρ. κουβερτούρα
3 κούπες δημητριακά (της αρεσκείας σου)
1/2 κούπα χοντροκομμένους ξηρούς καρπούς
2 κ.σ. μαργαρίνη
Ξύσμα απο πορτοκάλι ή λεμόνι (προαιρετικά)

Εκτέλεση
Ψιλόκοψε την σοκολάτα και βαλ'την να λιώσει μαζί με την μαργαρίνη σε μπεν μαρί. Σε ένα μπολ βάλε το ξύσμα, τους ξηρούς καρπούς και τα δημητριακά, ρίξε την λιωμένη σοκολάτα μέσα ανακάτεψε γρήγορα πολύ καλά να πάει παντού η σοκολάτα. Σε μια κλασσική  μακρόστενη φόρμα για κέικ στρώσε αντικολλητικό χαρτί ρίξε εκεί μέσα το μείγμα, σκέπασε με το χαρτί που περισσεύει, πίεσε καλά να ενωθεί και να είναι ίσιο βάλτο στο ψυγείο 2 ώρες. Μετά βγάλε απ'το ψυγείο και αφαίρεσε απ'την φόρμα κόψε σε κομμάτια πάχους 2 δαχτύλων κι έτοιμες!

ΤΙΡ
Προσωπικά  χρησιμοποιώ δημητριακά με μέλι και βάζω και 2κ.σ. με μέλι επιπλέον μέσα στο μπολ!