Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Αποφθέγματα σε σχέση με το φαγητό και το ποτό

*Γνωμικό είναι το περισσότερο φαγητό στο μικρότερο πιάτο, το πυκνότερο αλκοόλ στο μικρότερο ποτήρι.
-Ι. Ευαγγέλου

*Μαγειρεύω με κρασί. Μερικές φορές το βάζω και στο φαγητό.
-W.C. Fields, 1880-1946, Αμερικάνος κωμικός

*Ο μέσος όρος ζωής θα αυξανόταν
αλματωδώς αν τα πράσινα λαχανικά μύριζαν εξίσου ωραία με το μπέικον.
-Doug Larson, 1926, Αμερικανός αρθρογράφος

*Ένα βιβλίο μαγειρικής αξίζει όσο η
χειρότερη συνταγή του. Αν το φαγητό είναι πολύ όμορφα διακοσμημένο στο πιάτο σου, θα πρέπει να ξέρεις ότι τα δάκτυλα κάποιου το ακούμπησαν παντού.
*Τηρούμε τη δίαιτα μόνο όσο περιμένουμε να ψηθεί η μπριζόλα.
-Julia Child, 1912-2004, Αμερικανίδα σύμβουλος μαγειρικής

*Η τροφή σου να είναι το φάρμακό σου και το φάρμακό σου να είναι η τροφή σου.
-Ιπποκράτης, 460-360 π.Χ.

*Τρώγε, για να ζεις και μη ζεις, για να τρως.
-Σωκράτης, 469-399 π.Χ.

*Μακάρι να ήταν τόσο εύκολο το να κατευνάζεις την πείνα σου τρίβοντας τη κοιλιά σου όσο το να αυνανίζεσαι.
-Διογένης ο κυνικός, 412-323 π.Χ.

*Θα πρέπει να βρούμε με ποιον θα φάμε και θα πιούμε, πριν βρούμε τι θα φάμε και θα πιούμε.
-Επίκουρος, 341-270 π.Χ.

*Δώσε στον άνθρωπο ένα ψάρι και θα τον χορτάσεις μια φορά. Μάθε του να πιάνει ψάρια, και θα είναι χορτασμένος σε όλη του τη ζωή.
-Μαϊμωνίδης, 1135-1204

*Τρώγοντας έρχεται η όρεξη
-François Rabelais, 1484-1553

*Οι άνθρωποι δεν πρέπει να βλέπουν πως φτιάχνονται δυο πράγματα: οι νόμοι και τα λουκάνικα.
-Όττο Φον Μπίσμαρκ, 1815-1898, Γερμανός Καγκελάριος

*Η γαστρονομία αρχίζει όταν δεν πεινάμε πια.
-Alphonse Daudet, 1840-1897, Γάλλος συγγραφέας

*Δεν μπορεί κάποιος να σκεφτεί καλά, να αγαπήσει καλά, να κοιμηθεί καλά, αν δεν έχει φάει καλά.
-Virginia Woolf, 1882-1941, Βρετανίδα συγγραφέας

*Πες μου τι τρως, να σου πω ποιος είσαι.
-Jean Anthelme Brillat Savarin, 1755-1826, Γάλλος μπον βιβέρ

*Είμαστε βεβαίως πολλά παραπάνω από αυτά που τρώμε, αλλά αυτό που τρώμε μπορεί ωστόσο να μας βοηθήσει να γίνουμε πολλά περισσότερα από αυτό που είμαστε.
-Adelle Davis, 1904-1974, Αμερικανίδα συγγραφέας

*Η δυσπεψία είναι οι τύψεις ενός ένοχου στομαχιού.
-Alphonse Karr, 1808-1890, Γάλλος συγγραφέας

*Θα ‘θελα να ‘ξερα ποιος βάζει τις
βιταμίνες στο σπανάκι, στο καρότο και δεν τις βάζει στα παγωτά, στα πατατάκια και στις καραμέλες.
-Ένας εφτάχρονος

*Η μόδα των κοκτέιλ πριν το γεύμα
καθιερώθηκε από ένα μάγειρα που είχε κάψει το ψητό.
-Chester Anthony,

*Πραγματικά θα ‘θελα να κουβεντιάζαμε κι άλλο, αλλά έχω έναν παλιό φίλο για δείπνο.
-Άντονυ Χόπκινς στη «Σιωπή των Αμνών»

*Τα λαχανικά είναι απαραίτητα στις
δίαιτες. Προτείνω κέικ καρότου, ψωμί από κολοκυθάκι και πίτα από γλυκοκολοκύθα.
-Jim Davis, 1945-, Αμερικανός σκιτσογράφος (Garfield)

*Πιστεύουμε ότι το fast food είναι
ισοδύναμο της πορνογραφίας, διατροφικά μιλώντας.
*Steve Elbert

*Το καλό φαγητό είναι σαν το καλό σεξ. Όσο περισσότερο έχεις τόσο περισσότερο θέλεις.
-Gael Greene, 1935, Αμερικανός κριτικός φαγητού

*Όχι, δε θα πάρω σούπα. Δε μπορείς να χτίσεις ένα γεύμα πάνω σε μια λίμνη.
-Elsie de Wolfe, 1865-1950, Αμερικανίδα ηθοποιός (Lady Mendl)

*Το κρεμμύδι μπορεί να κάνει κάποιον να κλάψει αλλά ποτέ δεν ανακαλύφθηκε ένα λαχανικό που να μπορεί να κάνει κάποιον να γελάσει.
-Will Rogers, 1879-1935, Αμερικανός κωμικός

*Όλες οι θλίψεις είναι λιγότερο έντονες με ψωμί.
*Η εκδίκηση είναι ένα φαγητό που
τρώγεται κρύο.
-Miguel de Cervantes, 1547-1516, Ισπανός συγγραφέας (Don Quixote)

*Δεν υπάρχει τίποτα πιο ευχάριστο στο κόσμο από το να βλέπεις μια γυναίκα να ετοιμάζει φαγητό σε αυτόν που αγαπά.
-Thomas Wolfe, 1900-1938, Αμερικανός μυθιστοριογράφος

*Υπάρχουν άνθρωποι στο κόσμο τόσο πεινασμένοι στους οποίους ο Θεός μπορεί να εμφανιστεί μόνο με τη μορφή ψωμιού.
-Mahatma Gandhi, 1869-1948, Ινδός
πολιτικός ηγέτης

*Οι Αμερικάνοι έχουν το πιο πολύ φαγητό από όλους και τις πιο πολλές δίαιτες που τους εμποδίζουν να το φάνε.
-Άγνωστος

*Είμαι στην ηλικία της ζωής μου όπου το φαγητό έχει αντικαταστήσει το σεξ. Για την ακρίβεια, μόλις τοποθέτησα ένα καθρέπτη πάνω από την τραπεζαρία.
-Rodney Dangerfield, 1921-2004, Αμερικανός κωμικός

*Έμαθα από μικρός να απαρνούμαι το κρέας και θα έρθει η στιγμή η οποία άνθρωποι σαν και μένα θα  αντιληφθούν τη δολοφονία των ζώων όπως και τη δολοφονία των ανθρώπων.
-Leonardo da Vinci, 1452-1519 Ιταλός καλλιτέχνης

*Τίποτα δε θα ευνοήσει την ανθρώπινη υγεία και δε θα αυξήσει τις πιθανότητες για τη συνέχιση της ζωής πάνω στo πλανήτη όσο η επανάσταση για μια χορτοφαγική διατροφή.
-Albert Einstein, 1879–1955, φυσικός

*Ένας άνθρωπος μπορεί να ζήσει και να είναι υγιής χωρίς να σκοτώνει ζώα για τροφή. Συνεπώς, εάν τρώει κρέας, συμμετέχει μερικώς στο να αφαιρεί τη ζωή ενός ζώου προς χάριν της όρεξής του.
-Leo Tolstoy, 1828-1910, Ρώσος συγγραφέας επιστημονικής φαντασίας

*Το υγιεινό φαγητό με αρρωσταίνει.
-Calvin Trillin, 1935, Αμερικανός δημοσιογράφος

*Στην Αμερική περισσότεροι πεθαίνουν από το πολύ φαγητό παρά από το λίγο.
-John Kenneth Galbraith, 1908-2006,
Αμεκανο-καναδός οικονομολόγος

*Αν πρόκειται να πας στην Αμερική, κράτα μαζί σου το φαγητό σου. Ρώτα το παιδί σου τι θα ήθελε για δείπνο μόνο αν πληρώσει το ίδιο.
-Fran Lebowitz, 1950, Αμερικανίδα ηθοποιός

*Μπορεί να ανακαλύψουμε στο μέλλον ότι το φαγητό κονσέρβας είναι περισσότερο θανατηφόρο από ένα όπλο.
*Η κοιλιά προηγείται της ψυχής.
-George Orwell, 1903-1950, Άγγλος συγγραφέας

*Οι αδυναμίες μου ήταν πάντα το
φαγητό και οι άντρες με αυτή τη σειρά.
-Dolly Parton, 1946, Αμερικανίδα τραγουδίστρια

*Ω, η τίγρης θα σε λατρέψει! Δεν υπάρχει πιο ειλικρινής αγάπη από αυτήν για το φαγητό.
-George Bernard Shaw, 1856-1950,

*Ιρλανδός θεατρικός συγγραφέας Για όσο έχεις φαγητό στο στόμα σου
έχεις λύσει όλες σου τις απορίες.
-Franz Kafka, 1883-1924, Γερμανός μυθιστοριογράφος

*Ο έρωτας περνάει από το στομάχι, μα το φαΐ μένει πάντα στη καρδιά.
-Αύγουστος Κορτώ, 1979, Έλληνας συγγραφέας

*Το πιο επικίνδυνο φαγητό είναι η τούρτα του γάμου.
-James Thurber, 1894-1961, Αμερικανός συγγραφέας

*Το μόνο που μ’ αρέσει περισσότερο από το να μιλάω για το φαγητό είναι να τρώω.
-John Walters, 1933-2001, Άγγλος μουσικός

*Το να τρως είναι αναγκαιότητα. Το να τρως έξυπνα είναι τέχνη.
-La Rochefoucauld, 1613-1680, Γάλλος συγγραφέας

*Το φαγητό είναι η πρωταρχική μορφή απόλαυση.
-Sheilah Graham, 1904-1988,
Αμερικανίδα ηθοποιός

*Αν υπάρχει κάτι με το οποίο είμαστε σοβαροί, δεν είναι ούτε η θρησκεία, ούτε η μάθηση αλλά το φαγητό.
-Lin Yutang, 1895-1976, Κινέζος συγγραφέας

*Όποιος ελέγχει το φαγητό, ελέγχει τον κόσμο
-Άγνωστος

*Ο άνθρωπος που θα κυριαρχήσει σε ένα αγγλικό δείπνο μπορεί να κυριαρχήσει τον κόσμο.
-Oscar Wilde, 1854-1900, Ιρλανδός συγγραφέας

*Όλα τα μανιτάρια τρώγονται, αν και
ορισμένα μόνο μία φορά.
-Herve Le Tellier, 1957, Γάλλος συγγραφέας

*Η πείνα δεν είναι συζητήσιμη.
-Harry Hopkins, 1890-1946, Σύμβουλος Αμερικανού προέδρου

*Ένας πεινασμένος άνθρωπος δεν είναι ένας ελεύθερος άνθρωπος.
-Adlai Stevenson, 1900-1965, Αμερικανός πολιτικός

*Η ζωή είναι αβέβαιη. Φάτε πρώτα το επιδόρπιο.
-Ernestine Ulmer, 1925, Αμερικανός συγγραφέας

*Στην Ευρώπη οι άνθρωποι έχουν καλό φαγητό. Στην Αγγλία οι άνθρωποι έχουν καλούς τρόπους στο τραπέζι.
-Άγνωστος

*Στοιχηματίζω ότι αυτό που έκανε τους Άγγλους να δημιουργήσουν τόσες πολλές αποικίες σε όλο τον κόσμο είναι ότι απλά έψαχναν για ένα καλό γεύμα.
-Martha Harrison, 1954, Αμερικανίδα ηθοποιός

*Ο διάβολος κρύβεται μέσα σε κάθε πιστωτική κάρτα και σε κάθε τζιζκέικ.
-John Smith, 1938-1994, Άγγλος πολιτικός

*Ο άνθρωπος είναι το μόνο ζώο που είναι σε θέση να παραμείνει φίλος με τη λεία του, ώσπου να τη φάει.
-Samuel Butler, 1835-1902, Άγγλος συγγραφέας

*Ποτέ μην παραγγέλνεις φαγητό που είναι πιο βαρύ από σένα.
-Erma Bombeck, 1927-1996, Αμερικανίδα κωμικός

*Ζούμε σε μια εποχή όπου η πίτσα έρχεται πιο γρήγορα σπίτι σου από την αστυνομία.
-Jeff Arder

*Μη σκάβεις τον λάκκο σου με το μαχαίρι και το πιρούνι σου.
-Αγγλική παροιμία

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Σπιτικό βαλσαμικό ξύδι και κρέμα βαλσάμικου

Πως μοιάζει; Έχετε δει αυτό το παχύρευστο, γυαλιστερό, σκούρο καφέ, ξυδάτο σιρόπι, που χρησιμοποιούν στα εστιατόρια για να στολίζουν τα πιάτα και να δίνουν μια νότα σπιρτάδας στη γεύση; Μερικά στη...

Πώς να στήσω το πλατώ τυριών (cheese platter)

Ο ιδανικός συνδυασμός των τυριών με το ανάλογο κρασί που θα επιλέξεις να σερβίρεις! Πλατώ με εδέσματα που μπορείς να συμπεριλάβεις. Διάφορα στησίματα για να επιλέξεις αυτό που σου ταιριάζει ανάλογα και με το τι υλικά θέλεις να χρησιμοποιήσεις. Αυτό βέβαια έχει έχει σχέση και ποιός είναι ο σκοπός που ...

Καραμελωμένος χοιρινός σιδηρόδρομος

Το χοιρινό είναι ένα λιπαρό κρέας όμως με αυτό το αργό ψήσιμο φεύγουν και όλα τα λιπαρά του, γίνεται τραγανό, καραμελώνει και έχεις ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα ιδανικό για μπουφέ ή οικουμενικό τρ...