Εύκολη Μηλόπιτα

Ενα εποχιακό γλυκό και μια πολύ πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για μηλόπιτα!

Υλικά 200 γρ βουτυρο ή μαργαρινη
5 μήλα
2 φλ. ζάχαρη
1 κ.σ .κανελλογαρύφαλα
5 αυγά
1 βανίλια
1 φλ. καρύδια χοντροκομμένα
5 φλ. αλεύρι κοσκινισμένο
1 μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση
Καθαρίζεις και κόβεις τα μήλα σε χοντρές ροδέλες, τις στρώνεις σε αβουτύρωτο ταψί. Λιώνεις το βούτυρο με τη μισή ζάχαρη. Το ανακατεύεις με τα κανελλογαρύφαλα, το ρίχνεις πάνω στα μήλα, με τα καρύδια. Έπειτα χτυπάς τ'αυγά με την υπόλοιπη ζάχαρη, την βανίλια και προσθέτεις τμηματικά το αλεύρι με το μπέικιν, και ρίχνεις το το χυλό στο ταψί. Ψήνεις στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 45-50 λεπτά.